|
|
Ravioli Met Knoflook, Tomaten En Rivierkreeftjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
2 teentjes knoflook
zout
2 pakjes ravioli rosso (AH)
2 eetl. boter
1 blik tomatenblokjes (400 gr)
peper
ong. 200 gr. rivier kreeftjes
15 gr. verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. Knoflook pellen. In grote pan water aan de kook brengen. Zout en ravioli toevoegen en al dente (beetgaar) koken. Boter verwarmen en uisnippers ca. 2 min. fruiten. Knoflook erboven uitpersen. Ca. 1 min. zachtjes meeverwarmen. Tomatenblokjes toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Rivierkreeftjes aan tomatensaus toevoegen en ca. 1 min. meeverwarmen. Ravioli afgieten en laten uitlekken. Ravioli mengen met de saus.
|
|
|